gember: der Ingwer

kaneel: der Zimt

anijs: der Anis

stroop: der Sirup

gist: die Hefe

kruidnagel: die Nelke (2e betekenis: anjer)

De Duitse 'pepernoten' zijn zacht van structuur en vaak voorzien van een witte suikerlaag of chocola.

Nachhaltig is voor alle duurzaamheidsthema's gebruikelijk.

Voor energie vaak ook: alternative / erneuerbare / regenerative Energie.

dauernd/andauern: (voort)duren, constant

dauersam: bestond in de 18e eeuw, nu verdwenen

nachtragen:

1. verwijtbaar gegeven niet willen vergeven

2. achteraf toevoegen

der Bedarf: economische behoefte aan middelen/producten

das Bedürfnis: biologische, mentale behoefte

Sich freuen auf = mentaal-abstract werkwoord met voorzetsel: combineert met de 4e naamval. Het betreft dus gevoelens en gedachten.

der Frühling: woorden op -ing/-ling zijn overwegend mannelijk

(geldt niet voor woorden uit het Engels zoals das Upcycling, das Training, die Holding, das Piercing e.d.)

De uitdrukking is iets minder direct dan 'Ich muss zur Toilette'.

Vroeger waren toiletten buiten de woning.

naar buiten gaan: hinausgehen, nach draußen gehen

(niet) uithouden: (nicht) aushalten

Das ist nicht zum Aushalten / zu ertragen. Hier lässt es sich gut aushalten (hier lässt es sich gut leben).

Ik ben buiten mezelf: Ich bin außer mir (vor Freude, vor Wut).

Aus einem Verein/einer Partei austreten: lidmaatschap opzeggen.